二型糖尿病的患者最好不要吃米线，因为米线大多数是由大米做成，米线是一种易消化的食物，当吃了米线后血糖可以快速升高，而二型糖尿病的患者一般存在有β细胞功能的受损，它的降糖能力下降，所以不能够及时使升高的血糖降至正常，升高的血糖极易使血管内皮受损，使动脉粥样硬化的程度加深、加重。