冠状动脉硬化吃什么，这个吃什么分为两大类，一大类是说饮食中吃什么，另外一大类就是药物吃什么。如果说饮食吃什么，有一个大的原则，就是低盐、低脂饮食，盐一般来说每天不超过六克每个人，而低脂就是不吃动物内脏、肥肉、猪油等高脂饮食，多吃蔬菜和水果。吃什么药，对于冠状动脉硬化，我们的药物治疗，首先是对于血脂异常的病人应选用降低胆固醇和低密度脂蛋白的他汀类的调脂药，然后吃一些抗血小板聚集的药物。另外就是改善心脏重构和预后的药，比如ACEI或者是ARB等类药物。另外还可以服用一些针对缺血症状的药物，比如出现心绞痛应该服用血管扩张剂，以及β-受体阻断剂。