甲状腺肿瘤穿刺的风险有以下几个方面：
第一个考虑到血管，因为颈部的血管比较丰富，进而会引起大出血；

第二会穿刺到神经，影响声音或者其他的，比如出现喉返神经疼；

第三如果是恶性肿瘤有种植转移的可能，但是这些随着科技技术的发展以及在B超引导下控制，这些风险都比较小。

所以，建议还是注意休息，注意饮食，定期复查，根据结果再对症支持治疗。