对于胃穿孔的患者，一般不主张喝牛奶，因为奶类制品可以产气，有可能会加重胃穿孔的一些症状。所以，胃穿孔无论是保守治疗期间，还是术后恢复过程中，一般都不建议喝牛奶。如果病情允许可以进食的话，大部分是以流食为主，易消化的饮食为主，避免进食辛辣刺激的食物。对于胃穿孔的患者，如果保守治疗效果不佳，需要及时的进行手术治疗来做穿孔的修补。如果怀疑有癌变的情况，需要决定是否行根治性的手术，这种情况术后的监测也非常重要，需要定期复查胃镜。