一般不同的病人恢复情况不一样，其进食的时间也是不一样的，一般情况下7-10天左右的时候可以考虑进食，但是前提是患者有明显的排气、排便，没有梗阻的表现。

胃穿孔手术后需要严密监测其肠道功能恢复的情况，对于7-10天左右的时候穿孔愈合达到一个牢固的时期，可以考虑少量的无渣饮食，慢慢地向正常饮食过渡，同时术后应该定期复查胃镜，来监测其愈合的情况，必要的时候需要取检来明确有没有癌变的可能。