蛋白尿的患者可以吃鸡蛋，但是建议患者一天不要超过1个，蛋白尿意味着有肾脏病变，其中以肾小球疾病最为常见，这样的患者在蛋白质的摄入问题上建议要限制总的蛋白质摄入，包括动物蛋白和植物蛋白在内叫做总的蛋白质，尤其是要控制植物性蛋白质。

患者总的蛋白质摄入量每天为普通人的八成左右，其中以动物性的蛋白质或者大豆制品占到60%以上，所以从这个角度上来说，吃鸡蛋是可以的，但是由于蛋黄中毕竟含有比较多的胺、胆固醇，所以，患者每天吃1个鸡蛋没有问题。