肾小球肾炎的患者实际上是可以吃豆制品的，在2017年的中国居民膳食指南中就明确说到，肾小球肾炎患者可以吃各种豆制品，主要指的是大豆制品。

肾炎的患者在饮食上要求优质低蛋白饮食，要求患者总的蛋白质摄入量要少，0.6-0.8克每公斤体重，总的蛋白质包括了植物蛋白和动物蛋白，其中动物蛋白和大豆制品就属于优质蛋白，大豆制品中含有丰富的氨基酸，而且比例很合理，甚至还含有一些非饱和的脂肪酸，对于心脑血管甚至有一定的好处，作为优质蛋白来说，肾小球肾炎的患者可以吃，但是也不可以摄入过量，以免总的蛋白质摄入超标。