酸奶中还有比较多的牛奶属于优质蛋白。急性肾炎的患者在饮食上，的确是需要清淡一些，尽量不要大油大荤。但是对于高蛋白的食物，是可以适当摄入的。酸奶、牛奶是可以喝的，但是也有一些前提条件。如果急性肾炎患者尿量很少，出现比较明显的浮肿，这个时候要限制水分的摄入，以免加重浮肿。高度的浮肿甚至还能够造成肺水肿，造成血压升高以及心律衰竭。所以急性肾炎的患者，如果尿量正常，喝酸奶一般问题不大。但是如果尿量很少，要限制包括酸奶在内的，含水分量多的食物。