高血压肾病的患者在饮食上要求低盐优质低蛋白饮食，所以患者不能吃含盐量大的食物，比如各种咸菜、咸鸭、咸鱼等等。患者要控制蛋白质的摄入，每天的蛋白质摄入量控制在0.6至0.8克每公斤体重，所以患者也不能大油大荤，尤其是含动物油脂高的食物需要限制。如果患者已经出现了肾功能衰竭，建议患者不要吃已经加工包装好的食品，这些食品中可能会含有很多的防腐剂、添加剂，而这些成分可能会对肾脏不利。