肾萎缩的饮食应注意以下几点：高嘌呤、高胆固醇的食物要尽量少吃，比如蛋黄、动物内脏、肥肉等等；含盐高的食物尽量少吃，比如咸菜、咸鸭蛋、腌肉等等；辛辣刺激性的食物尽量不吃，比如葱、姜、蒜等等；豆类制品以及坚果类食品尽量少吃，比如豆腐、豆芽、花生、核桃等等；酒是万万不能喝的；海鲜类食品要尽量少吃，尤其是容易导致过敏的。