脚扭伤以后可以多吃一些像薏米、冬瓜、红小豆、香菇等等以及多食用一些水果蔬菜，禁止食用一些辛辣刺激性的食物，以及避免熬夜、饮酒、吸烟。在脚扭伤以后肿胀明显者，建议患肢抬高制动，伤后两天内局部冷敷，伤后两天以后改成局部热敷，并配合一些活血化瘀的一些喷剂，如云南白药等等都可以有助于肿胀的消退，除此以外，建议避免食用一些海鲜类的寒凉类的食物，也不利于肿胀的消退。