胃全切除以后对饮食要求是有影响的。胃癌病人现在越来越多地做胃全切手术，加上消化道的重建，一个是长肠的吻合，一个是空肠食管的吻合，这类病人术后饮食方面从种类上来讲没有特殊禁忌。但是从量上来讲，要循序渐进，有可能首先是流食，逐渐加量，患者如果没有明显不适症状，可以渐渐过渡到正常饮食。总体而言，跟做全胃切除之前饮食的相关种类没有特别多的禁忌，以不引起患者不适的症状为主。