患者的舌头裂开，考虑有可能是以下几方面的原因。

第一，考虑有可能是核黄素缺乏，核黄素缺乏如果比较严重，可能会导致舌头出现裂沟，有些类似于大脑的纹路。

第二，考虑有可能是烟草酸缺乏，该疾病也可能会导致舌头出现比较深的裂纹，并且裂纹并不规则。

第三，考虑有可能是舌炎，一些患者由于过敏性的原因或者病毒感染原因，导致舌炎后可能也会出现沟纹舌。

第四，考虑有可能是先天性的因素，一些患者由于先天性的因素也会出现沟纹舌。