患者的门牙掉了一块，具体如何修复，需要根据口腔的实际情况来进行分析判断。如果患者门牙神经并没有受到影响，可以根据缺损部位的大小，采用贴面修复，树脂填充，或者牙冠修复的方法，来恢复牙齿的外形。

但是如果患者的牙神经已经受到了影响，这种情况需要对牙神经进行处理，比方说使用牙髓切断术保存一部分。但是如果暴露的时间比较长，牙神经已经被感染，可能需要进行根管治疗，根管治疗之后，到后期再考虑进行修复的问题。