患者在刷牙的过程中出现干呕的症状，考虑有可能是以下几方面的原因。

第一，慢性咽炎，咽炎会对患者的咽喉部造成一定的刺激，患者使用牙刷刷牙时，也会对咽喉部造成刺激，从而出现干呕的症状。

第二，患者可能是刷牙的方式不太正确，没有掌握正确的刷牙方式，对舌苔或者咽喉部造成刺激，也可能会出现恶心的症状。

第三，考虑患者患有鼻炎或者鼻窦炎，这类的患者在刷牙时同样也会伴有恶心、呕吐等一些症状。

建议患者可以到正规医院进行一下检查诊断。