发生肋骨骨折后，需要采取全面、科学的饮食。在骨折初期，需要多吃新鲜水果，有苹果、西瓜，橘子。补充多种维生素，可以促使肌肉组织吸收养分，尽快加速肌肉内的淤血排除扩散。另外，也需要多吃清淡类的、容易消化的粗纤维食物，比如白菜、芹菜、黑木耳等。加速体内胃肠蠕动，尽量减少发生便秘，都有利于骨折的恢复。在内骨骨折中期，骨折部位需要生长骨痂，所以要多吃大豆、瘦肉、海米、虾类，补充骨折愈合过程中，所需要的钙质、矿物质、蛋白质等。