变异性哮喘有很多东西都不能吃，比如海鲜类的食物，比如螃蟹、金枪鱼、三文鱼、虾类，还有牛奶、鸡蛋、奶制品，因为这些食物容易导致患者出现过敏，从而导致哮喘的急性发作，会使患者出现喘息，气急胸闷，呼吸困难的临床表现。

变异性哮喘也是属于哮喘的一种特殊类型，它的发病同样跟遗传和环境因素有很大的关系，所以对于变异性哮喘患者来说，一旦确诊需要长期规范的治疗，平时也不要接触过敏原和食用容易过敏的食物，以免导致疾病的发作。