儿童吃山药好处还是比较多的，主要是山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素。并且其粘液汁酶以及淀粉酶含量也比较多。儿童吃山药有利于健脾益胃，其含有的淀粉酶等消化酶物质有利于宝宝的脾胃消化吸收。同时山药中含有的皂苷、粘液汁能够促进肺部的发育，有止咳、化痰、益肺的功效。由于山药含有的黏蛋白比较多，可以有效的降低血糖，其碳水化物含量也比较低，所以对一些患有糖尿病的患儿有很好的治疗效果。