糖尿病饮食治疗是一种高度个性化的治疗方案,我们希望患者每天能吸收足够的能量并保持正常体重,同时我们需要均匀合理地分配各种营养素,以达到控制新陈代谢的目的,并尽可能满足个人饮食偏好。
一般情况之下,不建议直接食用添加糖的食物,也不建议饮用含糖饮料。水果是可食用的,菠萝也是可食用的,水果也富含膳食纤维。当然,在吃水果时,我们需要知道每种水果都含有糖,100克菠萝的含糖量大约不到10克。每100克菠萝可提供20~40千卡的能量。
吃菠萝时,我们应该考虑这些,一般建议在两餐间吃水果,如果你想要更多的菠萝,你需要相应地减少饮食之中其他碳水化合物的含量,通过这种方式,我们可以将血糖保持在良好稳定的控制状态。
糖尿病患者可以吃水果,但选择甜味较少的水果,如葡萄柚、橙子、猕猴桃和不太甜的西瓜,这些都可以食用,含糖量高的水果,如香蕉、苹果、葡萄干和枣,不适合食用,最好在两餐之间吃,但量也应该控制。
如果你吃得太多,你的血糖就会升高,吃过水果后,你还应该观察血糖,看看血糖是否上升得很高。一般来说,糖尿病患者可以吃水果,如果血糖很高,在进食前稍等片刻,血糖稳定时吃更合适。
糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,糖尿病的高发主要是指一些糖尿病的高危因素,如下所示。
第一,40岁超过的人超重、肥胖或中心性肥胖。
第二,长期以来以久坐的生活方式为主的人。
第三,一级亲属之中有2型糖尿病家族史。
第四,有妊娠糖尿病史或高血压和血脂异常的妇女。
第五,患有动脉粥样硬化性心脑血管疾病的人群。
第六,有类固醇糖尿病病史的人群。
第七,多囊卵巢综合征患者。
第八,与胰岛素抵抗相关的临床状态人群。
第九,长期服用抗精神病药和他汀类药物的患者。
上述均属于糖尿病高发人群。
年轻人得糖尿病的征兆,主要可以表现为出现口干、烦渴、多饮,以及不明原因的体重减轻,有的可能仅仅表现为容易出现疲劳感,工作注意力不能集中,皮肤容易长痘痘、皮肤瘙痒等症状。
当出现这些症状时,建议及时到医院进行常规体检项目,完善血糖或者行葡萄糖耐量试验等检查,进一步排外是否有糖尿病的可能,以便尽早发现,尽早干预治疗。
糖尿病病人通常建议一年进行一次眼底检查,以便及时发现糖尿病视网膜病变。如果已经检查得有糖尿病视网膜病变的患者,则需要没三个月复查一次。糖尿病视网膜病变属于糖尿病慢性并发症之一。除此之外,糖尿病慢性并发症还要糖尿病性肾病、糖尿病性神经病变、糖尿病大血管病变(包括脑卒中、冠心病等)。糖尿病患者平时应该管理好自己的血糖,尽量避免糖尿病慢性并发症的发生。
糖尿病患者建议不要喝蜂蜜。蜂蜜中的糖分含量太高,尤其很多是以葡萄糖形式存在,进食蜂蜜以后会导致糖尿病患者在短期之内出现血糖水平迅速升高,影响血糖水平,导致血糖波动。
对于糖尿病患者,在进食的食物种类选择上,尽量要选择糖分含量不要太高的、升糖指数不要太高的一类食物,蜂蜜就属于糖分含量过高的食物,所以糖尿病患者尽量不要喝蜂蜜和甜的饮料。
1型糖尿病和2型糖尿病的主要区别有以下几点:首先是发病年龄,1型糖尿病发病年龄普遍比较小,2型糖尿病的患者发病年龄较大;1型糖尿病患者体型都偏瘦,2型糖尿病患者体型偏胖;1型糖尿病有自身免疫的原因参与,2型糖尿病没有,1型糖尿病容易自发酮症,2型糖尿病多在一些诱因的情况下发生酮症;1型糖尿病遗传倾向低于2型糖尿病。
患有糖尿病是因为体内胰岛素缺乏,或者细胞对胰岛素的敏感性降低,导致血糖升高所发生的一类疾病。通常包括遗传因素和外界因素:
1.遗传带来的易感性,如果父母患有糖尿病,则后代患糖尿病的几率高于普通人。
2.肥胖,肥胖者容易有胰岛素抵抗,而出现胰岛素抵抗,血糖不易控制,就会导致血糖的升高,引发糖尿病。
3.不合理的饮食结构,不爱运动,经常摄入脂肪含量高,糖分高的这些食物,而运动少就会导致肥胖,容易引起糖尿病。
4.经常出现情绪波动紧张、激动、焦虑等,或者情绪波动大,会让身体分泌大量的应激激素,部分应激激素会使血糖升高,影响胰岛功能,导致糖尿病。
糖尿病患者吃升糖指数低的、营养丰富的食物好,就主食来说,玉米、红薯、紫薯、燕麦、荞麦面等杂粮就远远好于精米精面。
就荤菜而言,鱼肉、虾肉好于鸡肉、鸭肉等家禽类肉类,而家禽类肉类好于猪肉、牛肉等家畜类肉类。
对于糖尿病患者来说,蔬菜每天最好吃一斤,以颜色丰富鲜艳的蔬菜最好,比如说西红柿、茄子、黄瓜、菜椒等,菌菇类建议多吃。
糖尿病不建议吃蜂蜜,糖尿病患者本身需要严格控制糖分的摄入,避免吃含糖量高的食物,特别是不能直接食用糖、糖果等。蜂蜜含有比较多的糖分,吃完后很容易被人体所吸收,从而容易导致血糖浓度短时间内骤然升高,不利于糖尿病患者血糖的控制,甚至加重病情。
因此,不建议糖尿病患者吃蜂蜜。糖尿病患者建议低糖、低盐、低脂饮食,控制每日热量的摄入,但应该食物多样化,保证营养均衡。