老人胃肠功能减退可以通过以下方式进行治疗：

第一、调整生活方式

尽量做到早睡早起，每天坚持锻炼身体，一日三餐定时定量，以清淡易于消化的食物为主，远离辛辣油腻的食物。

第二、心理治疗

精神因素为胃肠功能紊乱发生的主要诱因，如果老年患者经常性的焦虑、紧张等，就会影响到胃肠道正常的活动，进而出现功能性的障碍。应进行全身的体检或者某些部位的详细检查排除所有的疑虑，改善患者的不良情绪，症状就能得到减轻。

第三、药物治疗

严重的胃肠功能减退，尤其伴游体重减轻、贫血、低蛋白血症等营养不良症状时，必须及时就医，在医生的指导下通过一些药物来缓解不适的症状。还可以在医生的建议下服用一些助消化的药物，比如益生菌、吗丁啉等，促进胃肠的消化吸收，改善各种不适。