肝硬化手术后饮食注意事项，对于目前外科界来说，快速康复也就是ERAS是比较火热的。因此手术以后，鼓励要早期进食，术后第一天就可以进流质，就是说可以喝点水，喝点汤这样没有渣的食物，然后逐渐的向半流质就是说，粥、面条、粉甚至馄饨这的食物来过渡。

如果恢复的比较快，那就可以吃普通的食物，但是我们要注意点是如果患者虽然是进食了，但是如果量不够的话，我们还可以要添加肠内的营养粉或者肠外养液来补充能量。因为此时病人是处于应激状态，我们要格外注意他的营养状况，否则他的营养不足会导致他的术后恢复比较缓慢。