结肠炎有各种各样原因导致的。但是它对食物的要求大部分都是一致的，一方面它不能吃那些刺激性比较大的食物，刺激性比较大的食物会诱发胃肠道的痉挛，会加重肠炎的症状。另外一方面不能吃那些不容易消化的食物，不容易消化的食物会怎么样，过多把这食物残渣不能消化的进入到肠道，然后引发一些杂菌的生长，继发菌群失调，进一步会加重肠道的炎症。

最后一个就是不能进食一些纤维素特别多的，因为纤维素主要是指临床上吃了以后不能消化吸收，怎么吃怎么排的那一类食物，这类食物会加重肠道负担，所以慢性肠炎的患者对食物的要求是，刺激性小，容易消化，纤维素含量不要特别高。