在手术之前，无论患者采用的是半身麻醉，还是全麻，都是需要禁食的。因为在麻醉当中，患者可能会出现意识丧失或意识不清，而且一些麻醉药物也会导致患者呕吐，如果将这些呕吐物不小心吸入肺中，会引起非常严重的吸入性肺炎，这是一种可以危及患者生命的麻醉并发症，为了减少这种情况的出现，麻醉前的禁食是必须的。

有些人会问半身麻醉的患者不是意识清醒吗，原则上半身麻醉患者意识是清醒的，但是在手术当中，由于手术的需要，比如半身麻醉的止痛程度不够，或者麻醉平面高度不够，就会给一些全身的镇定类药物，这些药物也会导致患者出现呕吐，因此，为了避免不必要的并发症，减少窒息情况的发生，任何手术之前都需要禁食、禁水。