胆囊结石在临床上目前发病率很高，大多数都通过手术的方式来治疗。那么手术后，我们常常怎么来指导患者的饮食。因为胆囊的主要作用，它是浓缩胆汁，所以它的手术后的饮食，常常和它手术前的胆囊功能的状态十分相关。

所以我们在胆囊切除手术以后，我们一般在他胃肠道功能没有恢复的情况下，我们主张他先进食一些流食的东西，那么少油。如果他的胃肠道功能慢慢恢复以后，我们对于油腻的食物也是一个缓慢恢复的状况。因为如果你吃的油腻的东西过多的话，那么它就会产生消化不良的情况。那么经过一段时间的适应，胆总管的扩张等等，大多数的胆囊切除手术以后，他的饮食能恢复到一个普通饮食的状况。