高血压的人,从临床的饮食建议当中,首先并没有提到不能吃螃蟹,那当然也没有鼓励说去多吃螃蟹,高血压的人在饮食当中最主要的影响,就是建议低盐饮食,其他的饮食都是要有一个比例,也就是说适量就好,而不是说绝对不要吃哪种,或者是为了降压多吃哪种食物,要讲究一个均衡。
那这个均衡当中提倡的是金字塔的饮食,比如塔底这些食物,就是膳食纤维,蔬菜,水果可以多吃点,包括谷物,那塔尖就是油脂类的食品要少吃,在塔的中间就是蛋白质和奶制品,这些要有比例的摄入,至于螃蟹,根本上讲是属于蛋白质,所以在蛋白质这方面,是适量摄入的,所以有高血压的人可以适量地食用螃蟹,因为毕竟螃蟹不是天天吃,一次也不会量很大。
