补血利水。

五红汤是由五种食材组成的处方，这五种食材有赤小豆，还有大枣，红皮的花生，红糖和枸杞子，这五种食材组成的处方经过熬制以后形成的饮品叫五红汤。

在这五种食材里，红枣、红糖具有健脾补血的作用，对于一些慢性贫血，身体比较瘦弱，皮肤干燥，睡觉不好，睡眠比较表浅，或者是中间容易醒，这种状态红枣和红糖具有治疗的作用。

另外，在五红汤里，红豆又具有利水的作用，因此对于双下肢的慢性水肿，长时间不愈，伴有身体的乏力，不耐疲劳，下肢的肿下午比较明显，第二天早上就会消失或者明显的改善。枸杞子具有补血作用，因此，五红汤主要的功效综合在一块就是补血利水的作用，对于贫血伴有水肿的情况有良好的治疗效果。