补益肝肾、活血。

山萸肉是酸涩、性温的，归肝经，它具有补益肝肾的作用，通过泡酒以后，山萸肉吸收了酒的温阳发散的作用，使得山萸肉不再只适用于肝肾阴虚的情况，属于肾阳不足的情况也可以使用。

肾阳不足的情况主要就是平常手脚不温，尤其是冬天手脚凉比较明显，时间比较久，数年不愈，伴有腰酸，腰痛，双腿发软，头晕，耳鸣，这种情况下就可以食用山萸肉酒。

另外山萸肉泡酒以后就增强了活血的作用，临床上对于肝肾不足，像身体比较虚弱，肌肉的关节容易疼痛，长时间不好，舌头比较细小，脉比较沉细，腰酸，腰痛，头晕，也就是肝肾阴虚又伴有血瘀的情况下，山萸肉酒是不错的选择。