贫血是非常常见的症状性疾病，出现了贫血最主要的是要到医院来就诊，明确贫血的原因是哪一种，再根据原因来去给予相应的一些药物治疗，当出现了严重贫血的时候，单纯靠食物的补充，不论是哪一种贫血，纠正起来都是非常困难的。

那需要明确贫血的诱因，然后给予相应的一些药物治疗，同时辅助可以用一些食物来帮助刺激造血，补充一些造血原料，比如在小细胞性贫血里边，最常见的是缺铁性贫血，那当然这其中也有地中海性贫血，炎性贫血和铁粒幼细胞性贫血，另外三种贫血，基本上靠饮食是没有帮助的，基本上靠药物，遗传病我们也基本上没有什么治疗的手段。

缺铁性贫血在饮食上是可以增加一些补铁的食物，除了用补铁的药物来治疗以外，可以增加一些富含铁的食物，包括动物的肝脏，比如说猪肝、羊肝、瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉，还有像豆制品、黑木耳这些含铁比较多的食物是可以的。

那对于其他类型的贫血，那到中重度的时候，也可以去吃一些有刺激造血功能的一些食物，但是这些帮助是非常温和的，比如说是吃一些动物的肝脏，去吃桂圆，还有黑木耳、大枣，但是到了重度贫血，这些食物的改善，其实带来的改善作用还是非常弱的，最主要的还是要靠通过药物、输血来改善我们的问题。