美容养颜、抗过敏。

葡萄籽就是葡萄的种子，比较细小，它最明显或者最显著的作用之一就是美容养颜，因为葡萄籽当中含有花青素和儿茶素，它们都是比较强的抗氧化成分，能够减少自由基对人体皮肤的损伤，从而能够增加皮肤的弹性，防止或者减轻皱纹的形成，使皮肤更加光泽，弹性比较好。

另外葡萄籽还能够预防紫外线对皮肤的一些损伤，葡萄籽当中含有丰富的氨基酸和多种矿物质，能够增强人体抗氧化能力，能防止基因突变，因此能够促进免疫细胞的再生，有一定预防肿瘤的效果。

另外，这个食物还有一定的抗过敏成分，能够抑制致敏的物质，像组胺的释放，提高细胞对过敏原的耐受性，消除致敏的自由基，起到抗炎、抗过敏的效果，常见的一些皮肤问题，像荨麻疹、过敏性鼻炎等，都可以使用这种食材。