理气健脾、燥湿化痰。

橘子皮也就是临床上常用的陈皮，它是味辛、苦，性温，入肺经和脾经，它具有理气健脾、燥湿化痰的作用，临床上主要是用于脾肺不足、痰湿内停引起的疾病，像长期的劳累、饮食不节，或者是长期的增减衣物不及时，这些原因导致了肺脾的气虚，会出现疲乏无力、不耐疲劳、食欲不振、进食量少，或者是伴有腹胀、腹泻、大便长期的不成形，同时伴有呼吸系统的症状，像咳嗽、咳痰，痰多清稀，容易咳得出来，量比较大，尤其是早晨起来的时候咳痰比较明显，像这种情况下，陈皮治疗效果是非常不错，这就是利用了陈皮的行气、健脾、化痰、燥湿作用。

另外，陈皮还有治疗中焦气滞的作用，像气阻中焦引起来的腹胀、胃胀，进食以后食物停留在胃部，不往下走，或者是恶心、打饱嗝，像这种情况，陈皮也有一定的治疗效果。