润肠通便、祛风散热。

皂角米中含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、脂肪，另外还有7种左右的维生素，另外还有矿物质、植物的胶质、半乳糖、纤维素等等营养成分。

皂角米主要的作用就是润肠通便，使用皂角米治疗的便秘一定是习惯性的便秘，也就是说长时间的便秘，一般病程都会超过数年，或者十年，甚至几十年的情况，就是长期的便秘、大便干燥，两天或者三天一次，像这种情况皂角米是比较合适的。

另外皂角米还具有祛风散热的作用，也就是说感受风热之邪，皮肤出现皮疹，色鲜红，伴有瘙痒，这种情况下皂角米是比较合适的。