补充营养。

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性的食品补充剂，作为氨基酸的补充食物，可以为幼儿、老年人、身体比较虚弱的，或者是运动员，以及术前术后的患者，或者是减肥人群的蛋白质缺失，提供必要的营养。

临床上主要是用于补充营养，蛋白质是人体氮元素的主要来源，它不但能够提供消耗的部分能量，还能够用来合成新的组织，人体的蛋白质约占体重的17%左右，每天大概有3%左右蛋白质参加代谢更新。

对于青少年、哺乳期的孕妇，除了维持组织蛋白质更新代谢以外，还要合成新的组织，因此这个时候如果蛋白质不足的话，对人体的生命活动就产生不利的影响，就有可能会出现青少年、儿童的生长缓慢，个子发育不高或者体重比较轻，抵抗力比较弱，容易感冒，扁桃体容易发炎。另外，如果严重的话，这种状态持续时间比较久，有可能会出现一些智力发育的障碍等等。