止咳化痰、提高免疫力。

山药豆和山药实际上是长在同一个植物上，山药主要是它的根茎长的这个土壤里面，地底下，而山药豆它是长在山药藤的藤上，在地上的部分，它也叫山药蛋或山药仔。

山药豆它营养价值比较高，它含有皂角苷、粘液等等，那么和山药豆汤这个配合使用，才具有止咳化痰的作用。对于呼吸道的感染，主要是呼吸道的慢性炎症，像慢性支气管炎、肺气肿、慢性喘息性支气管炎，这种慢性的咳嗽、咳痰，或者一活动就气短，痰液比较清晰，比较容易咳出，那种慢性的呼吸道的炎症，山药仔是可以煮水喝的。

另外山药仔里面它含有丰富的维生素C和维生素A，它能够提高身体的免疫力，对于身体比较虚弱、比较瘦弱，风一吹就容易感冒，像这种体质的情况可以适当的食用一些山药豆。