一般来讲手术后的饮食有几个注意的方面，首先要注意有营养，补充蛋白质、维生素等营养物质，另外要避免食用难以消化的食物，这是一个大体的原则，隆鼻术的饮食也要遵循上述的原则。

另外，除了加强营养、容易消化以外，还要减少辛辣、刺激性食物的摄入，当然并不是说绝对不能吃这些东西。对于老百姓所说的发物，像蘑菇、鱼、虾、牛肉、羊肉等，它们在西医上是没有相关禁忌的，可以按照自己的意愿进行食用，如果比较相信这些东西会发病，术后就避免食用这些东西，如果没有这些讲究，则可以按需食用。