心脏术后排气之前可以喝点酸奶、粥、汤，排气之后就正常进食，但是不要吃太饱，少量多次，均衡饮食，该吃肉吃肉，从外科的角度讲都没有禁忌，甚至鼓励吃一些蛋白含量高的东西，因为患者术后通常蛋白水平比较低，免疫力也比较低，吃一些富含蛋白的食物有助于术后的康复，但是不太建议高油或者是高盐的饮食，这样对术后的康复，或者是今后血管状态的维持有好处。