钡餐也称为钡餐造影，也就是消化道钡剂造影检查，是消化内科常用的检查方法，该检查安全、无痛苦，主要用于检查食管、胃、十二指肠先天性畸形、慢性炎症、异物、肿瘤并了解其功能状态。

做钡餐检查的时候吃的是药用硫酸钡，也就是硫酸钡的悬浊液，是一种白色斜方晶体，它不溶于水和脂质，所以不会被胃肠道黏膜吸收，因此对人基本无毒性。

钡餐造影是在X线照射下显示消化道有无病变的一种检查方法，与钡灌肠不同，钡餐造影是用口服的途径摄入造影剂，可对整个消化道，尤其是上消化道进行更清晰的放射性检查。