扁桃体炎可以分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎，治疗的方法有所不同。

急性扁桃体炎的治疗方法包括：

一般疗法：患者充分休息，远离起病诱因，清淡饮食、进流食、多饮水、加强营养以及疏通大便。禁食辛辣、烧烤、油腻，戒烟戒酒。

抗生素治疗：大多数扁桃体炎患者的血常规化验，提示白细胞总数及中性粒细胞计数升高，一般给予青霉素、第二代头孢抗生素治疗。

如果已经形成扁桃体周围脓肿，可静脉给予第三代头孢抗生素，考虑有厌氧菌感染时，可同时合并甲硝唑，也可单独使用喹诺酮类的抗生素治疗。当然，具体用药还需要咨询医生，不建议患者随意使用抗生素。

对症治疗：发热患者可给予物理降温，高热者可以给予非甾体类抗炎药。咽痛者可以给予止痛药，或含服药物，或用碱性含漱液漱口。对于已形成扁桃体周围脓肿者，可行脓肿切开引流术。急性感染消退后择期手术切除扁桃体。

而对于慢性扁桃体炎的治疗，首先，患者在日常生活中要注意保持口腔清洁，每天睡前刷牙，饭后漱口，以减少口腔内细菌感染的机会，可以在医生指导下，使用提高机体免疫功能的制剂。而非急性发作的时候，不建议滥用消炎药。同时，要加强机体体能锻炼，增强体质和抗病能力。