传统中医认为石斛味甘,性微寒;归胃、肾经。石斛有益胃生津、滋阴清热的功效,可治疗热病伤津、口干口渴、舌干苔黑,以及胃热阴虚所导致的胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮;石斛还能治疗肾阴亏虚所导致的目暗不明、筋骨痿软以及阴虚火旺、骨蒸劳热等症。
现代医学研究表明,石斛含有石斛碱、石斛胺、石斛次胺、石斛星碱等生物碱,及黏液质、淀粉及化学物质。石斛还能够促进胃液的分泌和消化,使其蠕动亢进而通便,当然,如果用量太大,反而导致肠肌麻痹。石斛具有一定的镇痛解热的作用;可以提高小鼠巨噬细胞的存噬功能;石斛水煎对晶状体的异化变化有阻止及纠正作用;对半乳糖性白内障不仅有延缓作用,而且有一定的治疗作用。石斛还能降血糖、抗氧化。
石斛一般是煎服,使用剂量每次6~12g,如果是新鲜的石斛可以用15~30g;也可以熬膏或者入丸由于石斛能够敛邪,所以温热病不宜早用;石斛又能助湿,湿温热尚未化燥伤津者应忌服。患者应该在专业的中医师辨证之后由医生指导来使用石斛。
