甘油三酯和胆固醇是两种不同的物质，胆固醇是可以用来维持自身平衡以及健康的，甘油三酯是体内的一种热量的存在，这时候可以为人体提供足够的热量来维持人体的体温，这两种物质是两种不同的情况，即胆固醇起代谢作用，甘油三酯起分解作用，它分解体内的甘油脂肪酸并提供能量两种物质一般同时存在于肥胖患者体内。这类肥胖患者可能引起甘油三酯和胆固醇同时偏高的情况。

甘油三酯高的患者来说，是可以适当食用一些核桃，但是不宜过量。因为核桃中含有的脂肪成分比较多，需要调整饮食的结构，需要限制大量的饱和脂肪酸的摄入，因为可以增加胆固醇的合成。但是可以适当食用一些单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如果在甘油三酯升高的情况下再吃核桃，会导致血脂出现进一步升高，这样对高血脂的预防和治疗都是不利的。

甘油三酯高属于血脂高，要少吃油腻的食物，面食可以吃。甘油三酯是血脂里面其中一项，馒头、面条当让可以吃，因为这是人的主要能量来源。要注意的是血糖高的患者要限制总量，饮食注意要清淡，甘油三脂高生活中节制主食，忌食纯糖食品及甜食，多食用鱼类尤其是海产鱼类、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，不吃肥肉、动物内脏、油炸食品等等。

油三酯高的患者可以饮用牛奶，但是最好饮用脱脂牛奶，更为适合。甘油三酯高一定要学会控制饮食，改变不良的生活习惯，尽量清淡健康饮食。甘油三酯高是需要综合进行调理的，饮食是很关键的一步。甘油三酯高主要是要少吃肥腻的食物，多吃蔬菜水果，合理膳食，多喝水，此外要适当参加体育锻炼，结合有氧运动一起，这样会促进甘油三酯降低。甘油三酯高可以喝牛奶，这个不用太担心，适量为宜。

甘油三酯5.2属于严重的高血脂了。正常的甘油三酯水平应该低于1.7毫摩每升，这个甘油三酯是明显的升高，这个升高是可以导致动脉硬化，脂肪肝和诱发胰腺炎的。平时尽量低盐低脂饮食，特别是动物内脏，肥肉，五花肉等等，吃一些清淡的蔬菜水果等，适度增加体育运动，如果出现高甘油三酯血症，可以配合使用非诺贝特胶囊，配合使用决明子代茶饮。

甘油三酯7.2属于很严重的，因为甘油三酯确实高出很多，服药是肯定的，比如服用贝特类的非诺贝特降低甘油三酯，低脂饮食多运动，对脂肪肝的改善也有好处。甘油三酯高是因为平时摄入了过多含脂肪高的食物，长期的高血脂容易引起动脉粥样硬化，导致心脑血管方面的疾病，建议口服他汀类药进行降脂治疗。避免抽烟喝酒，加强运动，控制体重，建议平时多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃含脂肪高的食物。

甘油三酯达到4.8，属于比较严重的水平，需要立刻干预治疗，甘油三酯升高，高血脂时间长了会引起血管硬化，容易出现很多的并发症，包括急性胰腺炎，血管粥样斑块等等。如果平时饮食油腻，可以先调理饮食，避免油腻、油炸的食品，特别是动物内脏，肥肉，五花肉等等，吃一些清淡的蔬菜水果等，另外可以通锻炼身体来缓解症状。可以选择贝特类的降血脂药物，首选非诺贝特。

如果是患者出现了甘油三酯为5.3毫摩尔每升，患者高于正常值上限1.7毫摩尔每升相对比较严重，所以说目前必须要立即处理。由于目前患者甘油三酯的水平已经高于了正常的范围，需要立即治疗。如果持续的处于较高的水平或者继续升高，会增加冠状动脉粥样硬化的几率，也会增加患急性胰腺炎的几率，需要引起重视。生活中避免肥肉、甜食，坚持锻炼身体，多吃粗杂粮，此外要配合药物治疗。

甘油三酯5.7是不正常的，它的参考值正常男性是0.4到1.7。也有些患者可能只是单纯的存在肥胖、糖尿病或者总是高脂饮食，也会诱发严重的血脂升高，以使用降血脂药物，脑血管血栓、心肌梗死病人也常见甘油三酯增高。平时要注意清淡饮食，不要吃辛辣和高脂肪和高热量的食物，平时多吃蔬菜和水果，可以适度运动控制体重。

高脂血症包含高甘油三酯血症和高胆固醇血症，甘油三酯正常值是低于1.7，甘油三酯7.8超标百分之四百多。 甘油三酯大于等于5.6mmol/L，为严重升高。血液中过多的甘油三酯沉积在血管壁上，也是动脉粥样硬化斑块的成分之一，继而导致冠心病、卒中等。高甘油三酯血症还会增加微血管病变风险，继而增加糖尿病肾病和视网膜病变的风险。建议应该尽快用药治疗，口服苯扎贝特配合控制饮食多运动。