在肠炎发病期间是不能吃火龙果的，肠炎是一种消化系统疾病，患病的原因跟饮食不洁、细菌感染等有一定关系，而肠炎出现后肠道粘膜上是有炎症存在的，这个时候肠道的消化能力较强，所以才会导致腹泻的症状出现，而火龙果虽然是一种营养含量丰富的食物，但是它对消化有一定的帮助，所以在肠炎发作期间吃火龙果，有可能会加重腹泻的症状，导致脱水的问题出现。

肠炎在急性期是不能吃毛豆的，因为毛豆中含有大量的蛋白质，虽然是植物蛋白，但是也比较难消化，所以是不能吃的，而慢性肠炎期间可以适当地吃些毛豆，也不能大量食用，如过多地使用毛豆，会影响到肠胃炎的治疗，还会加重腹泻、腹痛的症状。在肠炎期间要适当地吃一些温热、易消化的食物，如小米粥、菜汤、面条、馒头等食物，还要喝一些温开水来加快体内新陈代谢的速度。

急性肠炎期间是不能吃葡萄的，在急性肠胃炎期间不可以吃任何食物，这阶段要禁食，需要通过营养液来维持身体的营养需求，而慢性肠胃炎期间可以吃些葡萄，不过不能吃太多，过多地吃葡萄会导致腹泻的症状加重，因为葡萄具有通肠润便的作用。肠炎的出现本身就跟饮食有关系，所以肠炎除了使用药物治疗外，还需要在食物上合理地进行控制，如避免暴饮暴食，避免辛辣刺激的食物摄入。

急性肠炎发作的时候最好是不要吃蛋糕的，因为蛋糕中含有大量的油脂和鸡蛋，这些物质是不易消化的，在食用后可能会造成消化负担，从而加重肠炎的症状。而慢性肠炎患者可适当地吃些蛋糕，但要注意吃的量，应避免大量摄入蛋糕。另外肠炎患者要保持清淡的饮食，以少蛋白、少脂肪、少盐分的食物为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以帮身体补充电解质，避免腹泻导致的电解质紊乱。

肠炎可以吃鸡肉的，鸡肉属于白肉，脂肪含量较少，蛋白质含量比较丰富，在肠炎期间适当地吃一些鸡肉，可以增强抗病体质，也有利于肠炎的恢复，只是要注意摄入的量，避免大量摄入，造成不消化的情况出现，另外在肠炎出现期间还可以喝一些鸡汤，也具有同样的效果。不过要注意吃的鸡肉一定要煮熟，并且要煮烂后再吃，如果鸡肉过于生硬的话，就不利于肠道的消化和吸收了。

肠炎出现后是不能吃芒果的，虽然芒果中含有维生素和蛋白质，可以给身体补充体力，但是芒果中还含有丰富的粗纤维，这些粗纤维会增加肠道的蠕动能力，从而导致肠炎的症状变重。肠炎出现后想吃水果的话，可以适当地吃些苹果、葡萄、石榴等水果，也可以较好地给人体补充维生素。另外在饮食上多半以半流质食物为主，避免粗纤维含量较多的食物摄入，同时辛辣、生冷等刺激性食物也应避免。

肠炎是可以吃猕猴桃的，不过只能少量使用，猕猴桃中含有大量的维生素，营养价值较高，但猕猴桃是寒性水果，过多食用可能会导致腹泻的症状加重或反复出现。如果在急性肠炎期间吃猕猴桃的话，可以用温水将猕猴桃热一下再吃，这样可以减少它的寒性。而在肠炎发作期间，要是肠炎的症状比较严重的话，就要禁止吃任何食物，避免加重肠道负担，不过这期间可以适当饮温热水。

肠炎期间是可以吃小米粥的，小米粥本身就对肠胃功能有保护作用，另外小米粥还比较好吸收，不会对肠道黏膜造成影响。不仅适合在肠炎期间食用，还可以在肠炎恢复期间食用，当肠炎的症状基本消失时，就可以吃一些小米粥，然后再慢慢地恢复饮食，这样能让肠胃功能恢复正常。虽然小米粥营养丰富还对肠胃有好处，但是也不建议长期吃小米粥，还是要恢复正常的饮食。

在肠炎的治疗原则上是不能喝茶的，因为肠炎属于消化系统疾病，有急性和慢性之分，在肠炎出现期间要避免对肠道造成刺激，而茶叶中含有茶碱、茶多酚等物质，这些物质会刺激到肠道，对肠炎的治疗和肠炎的症状都是不利的，所以肠炎期间不能喝茶。如果出现了急性肠炎，最好是减少食物的摄入，慢性肠炎应合理地控制饮食，再配合中医中药急性治疗，可以起到较好的治疗效果。

急性肠炎会导致高热、腹部疼痛、腹泻、便血等症状出现，慢性肠炎会导致腹痛、腹泻、进食少、消化不良等症状出现。在吃的食物上面急性肠炎主要以流质食物为主，如不能进行饮食，就需要靠营养液来支撑，慢性肠炎饮食要以清淡为主，减少多渣和纤维素含量高的食物摄入，另外如果慢性肠炎转变为溃疡性肠炎，饮食上要避免吃油炸和生冷的食物，还需要适当的补充益生菌。