拉肚子的原因除了肠炎外，还有爱吃辛辣的食物、饮食不当、腹部受凉、肠胃感冒、寄生虫等有关系，而这些原因导致的拉肚子和肠炎导致的拉肚子，在症状上是有不同的，如肠炎会导致持续性腹泻，严重的还会导致便血的症状出现，需要用药物进行控制才能缓解腹泻的症状，而其它原因导致的腹泻，基本不需要通过药物进行控制，只要合理地对饮食进行调理，是可以自行痊愈的。

急性肠炎与痢疾所导致的腹泻是相似的，所以在大便上是无区别的，基本都会导致黄色、稀水样大便或者是血便等。只是这两种疾病在腹泻的程度上是有不同的，肠炎导致腹泻的次数比较少，全身重度的症状较轻，一般服用药物后腹泻的症状可以得到控制，而痢疾的症状恰恰相反，服用单纯的止泻药物是没有效果的，需要联合抗病毒的药物一起服用，才能有效控制住腹泻的症状。

吃完辣的食物后导致拉肚子的症状跟肠炎基本没关系，肠炎虽然跟饮食不洁有关，但肠炎导致腹泻的症状是持续性的，需要用药物进行控制才能止泻，而吃辣后导致腹泻只是暂时性的，一般只腹泻2到3次就可以完全恢复，这种情况主要是因为辣椒刺激到肠道粘膜，导致肠胃功能紊乱引起腹泻的症状。这样在饮食上要避免吃刺激性的食物，吃一些益生菌就能治愈肠胃疾病。

肠炎发作期间是不能吃苹果的，因为肠炎发作期间需要禁食，避免食物增加肠道的负担，从而导致肠炎的病情加重。而在肠炎恢复期间或者是慢性肠炎期间都是可以吃苹果的，苹果具有一定的止泻功能，并且还含有丰富的维生素和矿物质，对肠炎的恢复是有利的。另外肠炎恢复期间饮食要以流质食物为主，可以适当吃一些小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等食物，来帮助肠道的功能恢复。

肠炎严重了会导致恶性病变的，急性肠炎一般在经过治疗后，基本不会对身体造成伤害，而慢性肠炎如果治疗的方法不当或盲目用药的话，就会错过慢性肠炎的最佳治疗时期，导致腹泻、腹痛、脱水的症状反复发作，慢性肠炎的病灶就会长期受刺激，从而演变成肠癌。所以不管是急性肠炎还是慢性肠炎，都需要及时地进行治疗，并且要对摄入的食物进行管理，基本就可以避免恶性病变。

复方谷酰胺是可以治疗肠炎的，该药物主要用于治疗肠道疾病，主要成分有L-谷氨酰胺、白术、人参、茯苓等，是一种中西药结合的肠道药物，可以有效地改善肠道吸收和分泌功能，还能对肠道粘膜起到保护和修复作用，减少细菌和病菌的侵入，对肠炎有较好的治疗作用。如果确诊有肠炎的问题出现，就可以服用该药物进行治疗，一般是在饭前服用，服用2天后就可看到肠炎的症状得到改善。

不管是急性肠炎期间还是慢性肠炎期间，最好都不要喝奶茶，奶茶中要么含有牛奶和茶叶，要么就含有各种添加剂，这些物质都对肠道不利，而在肠炎期间更是无法完全消化和吸收这些物质，只会加重肠炎的病情，属于肠炎期间应避免喝奶茶。可以在肠炎完全治愈后再喝奶茶，另外肠炎出现后要及时地进行治疗，避免急性肠炎发展成慢性肠炎，或慢性肠炎发展为糜烂性肠炎。

肠炎患者在症状不重的时候可以吃些南瓜粥，如果腹泻、腹痛、高热的症状较重的话，应避免南瓜粥的摄入，以免造成消化道负担。南瓜中含有果胶成分，在肠炎期间吃些南瓜粥，可以促进溃疡面的愈合，南瓜也属于清淡、消化的食物，所以对肠炎也有一定的好处。在肠炎期间要避免吃生冷、刺激性较强、高脂肪、产气的食物，如红薯、红豆、肥肉、冷饮、辣椒等食物，都应禁止摄入。

肠炎任何阶段都是不能喝啤酒的，出现肠炎后本身就应避免对肠道造成刺激，而啤酒中含有的酒精成分就具有一定的刺激，摄入后会刺激到胃黏膜，对肠炎有害而无利。另外在肠炎出现期间还要避免咖啡、浓茶、奶茶、碳酸饮料、冷饮等刺激性较强的饮品摄入，可以多喝一些温开水、盐糖水或淡盐水，这样可以较好地缓解肠炎导致的胃部不适症以及预防脱水的问题出现时，是对肠炎有利的。

急性肠炎使用肚脐贴的效果不大，只能缓解腹部疼痛的症状，而慢性肠炎贴肚脐贴来治疗的话，是有一定效果的，不过也是治标不治本。因为当肠炎发展为慢性肠炎后，治愈的可能性是比较小的，可以通过贴肚脐贴来控制肠炎的症状，避免肠炎反复发作，另外想要将慢性肠炎完全治愈的，单独一种治疗方法的效果是不好的，需要联合多种药物进行系统性的治疗，才有治愈的可能性。