黄精和玉竹都是属于滋阴的中药材，对人体来说都具有一定的保健作用，那黄精和玉竹有什么区别呢？
黄精和玉竹的区别是什么
1、外形不同
黄精多是不规则的圆锥形、结节块状型等，表面为黄白色至土黄色，质地比较粗糙，有不规则的纹路；而玉竹主要是圆柱形略扁，有少许的弯曲，表面主要呈淡黄色，质地硬脆，受潮之后很容易变软而折断。
2、功效不同
黄精味甘、性平，主要起到的作用是补气养阴、健脾润肺、益肾填精；玉竹味甘、微寒，主要起到的作用是滋阴润燥、生津止渴。
黄精怎么食用最好
因人而异。
黄精属于一种中药材，是需要对症使用的，而且对于不同疾病类型和症状来说，其使用方法也是不一样的，如果是为了治疗疾病的话，那么建议患者最好是先去医院就诊，然后在医生的指导下进行配伍用药。
如果是为了养生保健服用的话，那么在对症的情况下建议可以用少许黄精来泡水、煮粥、煲汤、泡酒等都是可以的。
黄精可以吃下去吗
可以吃下去。
如果用黄精来泡水、煮粥、煲汤、泡酒的话，那么在使用完黄精之后，是可以将黄精一起吃下去的，这样对人体来说起到的治疗效果也会更好一些。
但是黄精毕竟是属于一种中药材，直接嚼着吃的话可能会带有一定的中药味和少许的苦味，这种味道并不是所有人都能接受，如果觉得吃不下去的话那么也是可以不吃的，并没有太大的影响。
黄精儿童可以吃吗
不建议擅自服用。
虽然说黄精并没有严格的年龄使用规定，但是因为黄精的质地黏腻，对人体来说具有很强的滋补性，而儿童的肠胃系统尚未发育完全，服用后容易出现肠胃不适的情况，所以不建议儿童擅自服用。
所以对于儿童来说，最好是在三岁以上再进行服用，而且也必须要是在医生的指导下才能服用。
