现在正是吃石榴的好季节，家里买了很多石榴回来，想着是不是可以把石榴泡成酒来喝，那石榴可以泡酒吗？
石榴可以泡酒吗
石榴一般是可以泡酒的。
石榴的味道酸酸甜甜，汁水也比较多，并且还有丰富的营养物质，比如蛋白质、钙、有机酸、脂肪、维生素、糖类、果胶等，这些营养物质的含量比一般水果还要稍微高一些，另外用石榴泡酒不仅味道甘甜可口，还可以延长石榴的保质时间。
石榴泡酒的功效与作用
美容养颜
石榴中不仅含有丰富的矿物质和维生素Ｃ，还含有花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，喝石榴泡酒不仅可以补充肌肤水分，美白祛斑，还能延缓人体衰老。
活血止痛
石榴泡酒具有活血止痛的作用，其中含有的生物碱成分可以帮助消除体内炎症，对于关节疼痛、四肢酸痛、跌打肿痛等症具有一定的缓解作用。
保护心血管
石榴酒中含有的多酚及花青素可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还可以氧化血液凝结的速度，能在一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。
石榴泡酒的比例
比例一般是1:4。
石榴泡酒并没有严格的比例规定，但是建议参考比例为1:4，石榴为1份，酒为4份，也可以根据自己的口感适当调整，但是石榴不宜放得太多，否则可能会导致石榴酒的味道过于酸甜，没有酒的口感。
10斤石榴泡多少斤酒
参考剂量：40斤白酒。
根据生活经验来说，1斤石榴可以配比4斤的白酒，10斤石榴泡40斤白酒是比较恰当的，也可以根据自己的口感适当调整，但是石榴不宜放得太多，否则可能会导致石榴酒的味道过于酸甜，没有酒的口感。
石榴泡酒多长时间能喝
建议1-2个月喝。
一般新鲜的石榴泡酒，其中的营养成分在酒精中容易析出，一般泡1-2个月左右就可以喝了，不仅味道酸甜清爽，而且还具有很高的营养价值。
泡了6年的酸石榴酒还能喝吗
一般不建议喝。
石榴酒作为一种果酒，保质期通常没有那么长，一般在1-2年左右，而且如果拆开之后没有保存好，保质期会更短，所以放置6年的时间，石榴酒有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，出现变质的情况了，食用之后对人体的健康不利，因此石榴酒放置6年之后是不建议再喝的。
石榴泡酒怎么泡
1、将石榴洗净，剥掉表皮，取石榴籽。
2、然后将一部分剥好的石榴放入干净的玻璃容器中。
3、在石榴上放一层冰糖。
4、一层石榴一层糖，如此循环，直至放完为止
5、最后倒入白酒，密封好。
6、放在阴凉通风处即可。
7、注意每7天摇晃一次瓶身。
