冠心病也称之为缺血性心脏病，是冠状动脉粥样硬化性心脏病，指冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧或坏死而引起的心脏病。冠状动脉粥样硬化和冠心病是一种疾病的两个阶段，由于冠状动脉有粥样硬化而导致了心脏病，所以，冠状动脉粥样硬化不等同于冠心病。

有相关研究说，动脉粥样硬化的粥样斑块可以通过治疗逆转吸收掉，但是在临床中见得比较少，因为我们人体的动脉每天都有一个严重的损伤，胆固醇的堆积，血小板的堆积，会随着年龄的增长，弹性也变弱了，各种原因，完全治愈的还是比较难的。

动脉硬化可以少量饮低浓度酒，但不提倡饮烈性或大量饮酒，因为大量饮酒可使血中的胆固醇增高，少量低浓度饮酒可以提高血中的高密度脂蛋白的作用，其中红葡萄酒可能含有抗氧化作用，但长期饮酒会引起其他问题，因此不宜提倡。

普通的动脉硬化一般是不需要做支架的，除非动脉硬化引起的一个斑块形成堵塞了血管，比如冠状动脉堵塞达到70%以上，出现冠心病的症状的时候，就需要做支架的扩张，然后改善血流，然后下肢动脉，如果出现了闭塞，需要做支架改善血供。

动脉硬化饮食方面，一个是膳食的总热量勿过高，有肥胖的人或者血脂高的人，是应避免食用过多的动物性脂肪和含胆固醇较高的食物，如肥肉、动物的内脏、鸡蛋黄。

已经有了高血脂的患者应该食用低胆固醇、低动物性脂肪食物，如各种瘦肉、鸡鸭鱼肉、蛋白、豆制品。

已确诊有冠状动脉粥样硬化的人，严禁暴饮暴食，提倡饮食清淡，多食富含纤维素和维生素C，比如新鲜蔬菜瓜果和植物蛋白，适当的体力锻炼跟体育活动，提倡不吸烟，不喝酒。