减肥期间是可以适当的吃皮蛋的。

因为皮蛋是由鸡蛋或者鸭蛋经过加工而成的食品，比鸡蛋、鸭蛋有着更加丰富的营养，很多人体所需要的营养素并没有下降，适量的食用对身体能起到滋养作用。

但是如果过多的食用，会使体内的蛋白质、脂肪、胆固醇等的摄入超出人体生命活动所需，会加重胃肠道负担，也会加重肝肾的负担。长期过多食用，会导致一些慢性疾病的发生和发展，影响身体的健康。

吃皮蛋时，尽量去超市购买国家检测过的合格产品，不要贪图便宜购买没有检测检疫过的产品，可能会有某些重金属的超标，影响身体健康。皮蛋瘦肉粥粥是一款非常著名的粥品，非常适合需要滋补营养的人群。