放疗是一种局部治疗，它所带来的副作用也是不一样的，所以有的时候吃食物也不是很绝对，但是总的来说食物要多吃高热量，高蛋白，高营养食物，以提高人体对癌细胞耐受性。可以多吃，例如鸡，鸭，牛奶，鸡蛋等食物。同时，多吃新鲜水果和蔬菜，水果中的大蒜，大葱，白萝卜，这些食物富含维生素，对抗癌有一定的作用。比如食管癌的病人在放疗以后，饮食还要注意清淡而且要比较稀薄。