放疗是利用放射线来杀死肿瘤细胞，在放射线杀死肿瘤细胞的同时，正常的人体细胞也会有一定程度的损害。 所以，在放疗期间应该多吃高热量、高蛋白、高营养的食物，来提高人体对癌细胞的耐受。 比如多吃牛奶、鸡蛋、鸡、鸭、鱼、肉等。 同时，在放疗期间饮食还应该清淡一点，不要吃辣的和刺激性强的食物。 比如食管癌放疗的时候， 尽量不要吃生硬、粗糙的食物，以免破坏食道粘膜。