西洋参，苦、微甘，寒，归心、肺、胃经，有补气养阴，清火生津的功效。

临床运用，第一个方面用于阴虚火旺导致的咳喘咯血，西洋参有益肺气，养肺阴，清肺火的作用，可单用西洋参也可以与知母、贝母、阿胶等药同用。

第二个方面，用于热病气阴两伤导致的心烦，口渴，有良好的补气养阴，清火生津的功效，可以与麦冬、知母、石斛等等清热养阴的药物同用，如王氏清暑益气汤，也可以与黄芪、山药等等一起配伍。

第三个方面用于养生，与枸杞、黄芪、黄精一起泡水，每天一杯，有养生的作用。