手上出现长倒刺最常见的可能是缺乏维生素C导致，人体的手部肌肤，如果长时间缺乏水分，过于干燥，时间长了就会导致角质层分离。

角质层表面的一层皮脂是皮肤的天然保湿剂，可以有效的减少角质层中水分的蒸发，从而确保角质层跟下边的皮肤紧密贴合在一起。

在人体的皮肤过于干燥，或者经常用一些碱性的肥皂、沐浴露、洗洁精等洗涤皮肤，皮肤表面的皮脂被洗掉了，就会导致角质层失去的保护，如果缺乏维生素C，皮肤的角质层代谢就会发生异常，就容易出现长倒刺的情况发生。

所以在皮肤出现容易长痘痘的时候，要在医生的指导下适当补充维生素C，饮食上多吃富含维生素C丰富的食物。