石榴是最近被越来越关注的一种强抗氧化作用的食物，它最突出的作用就是抗氧化，抗衰老，软化血管，防止动脉粥样硬化，提高人体的免疫力。石榴的皮还能有效治疗腹泻等疾病，石榴的花还有止血的功能，就连石榴的籽儿里都含有天然药物成分，对消炎，抗病毒有很好的效果。

平时有机会能在有石榴的季节多吃上一些，对人体的健康是相当有益处的。石榴尽管营养非常丰富，但是胃炎患者、感冒、大便秘结的人群也不太适合多食。糖尿病人更是要慎食石榴，以免血糖升高，加重病情。